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8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 07:01

 

Des blancs d'oeufs à écouler, une petite bouteille de limoncello qui attendait sagement au frigo, je n'avais plus d'excuse pour ne pas faire cette recette vue chez Doria ...



http://lh5.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TPrXXNjm0lI/AAAAAAAALqY/Q6RG3hlYXOE/s800/IMG_3793.JPG


Le zeste d'un citron
100 g de beurre fondu
2 cs de Limoncello
60 g d'amandes en poudre
40 g de farine
100 g de sucre glace
3 blancs d'oeufs


Mélangez l'amande en poudre avec la farine et le sucre glace.
Ajoutez le zeste d'un citron, le Limoncello, le beurre fondu et les blancs d'oeufs.
Il faut que la préparation soit lisse et homogène.

Remplir vos empreintes en silicone (moule carré tablette en silicone pour moi) et enfournez à four chaud à 200°C pour 17 min. 

Mon moule était un poil grand, du coup mes financiers ne sont pas très épais, mais si bons ...



http://lh4.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TPrXWfJMgTI/AAAAAAAALqU/bGmXtUyHtFk/s800/IMG_3796.JPG


http://lh5.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TPrXYrRwOlI/AAAAAAAALqc/t9kPjqy-S3U/s800/IMG_3790.JPG



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Published by Therbia - dans Petits gâteaux
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commentaires

cerise 01/01/2011 22:18



je viens de les réaliser ils sont excellents et encore meilleurs le lendemain. Merci de nous les avoir faits découvrir.



Doria 09/12/2010 22:05



On les a beaucoup aimé à la maison, ils sont si parfumés !!!


Merci pour le clin d'oeil !


Très bonne soirée de ce jeudi,
Bisous, Doria



cecile 09/12/2010 08:43



miaaam ! j'adore le limoncello !


bisous



cojocano 08/12/2010 22:33



merci pour ces gateaux bien parfumés



tattoo 08/12/2010 17:28



ça m'a l'air bien moelleux !



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