Crumble aux figues et aux noix - Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

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4 octobre 2010 1 04 /10 /octobre /2010 07:13

Crumble aux figues et aux noix

Voici un dessert de saison, je le fais depuis quelques années, vu chez la très regrettée Carpe Diem de Repaire et Repère ...

C'est une valeur sure, Anne de Papilles et Pupilles l'avait d'ailleurs élue dans son Best of 2006 des dix meilleures recettes ...

1 kg de figues
100 g de noix hachées grossièrement
100 g de farine
120 g de beurre
60 g de cassonade
1 cuillère à soupe de miel

Faîtes chauffer le four à 200° C.
Pelez les figues, coupez-les en 4 et disposez-les dans un plat à gratin.
Badigeonnez de miel fondu ou liquide.
Mélangez les noix, la farine, le beurre coupé en petits morceaux et la cassonade pour obtenir une pâte grumeleuse.
Parsemez cette pâte dans le plat.
Faîtes cuire 30 à 40 mn.

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Published by Therbia - dans Tartes sucrées
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commentaires

T

tattoo

05/10/2010 14:26

<br /> <br /> je suis très tentée !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cécile

05/10/2010 10:18

<br /> <br /> ça doit être divin!!!!!!les figues dans ce crumble sont une bonne idée!<br /> <br /> <br /> <br />

C

céline

05/10/2010 08:26

<br /> <br /> Ce crumble est très appétissant et de saison<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doria

04/10/2010 21:43

<br /> <br /> Ta dernière photo est une tuerie de gourmandise !!!! Un très bon crumble avec ces figues et ces noix !<br /> <br /> <br /> Très belle soirée de ce lundi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />

S

Séverine Lustucrubleu

04/10/2010 21:26

<br /> <br /> La cuillère esr si bien tendue qu'on peu y gouter de suite*!<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

04/10/2010 20:59

<br /> <br /> ce dessert a l'air delicieux<br /> <br /> <br /> <br />

G

gibou

04/10/2010 20:56

<br /> <br /> miamm!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

cecile

04/10/2010 19:42

<br /> <br /> un dessert bien de saison ! très sympa !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

cojocano

04/10/2010 18:40

<br /> <br /> quelle bonne idée, dommage que les figues soient difficiles à trouver par chez nous alors je me contente d'en acheter juste quelques unes et je les mange natures ou presque.<br /> <br /> <br /> <br />

D

Delphcôtécuisine

04/10/2010 15:06

<br /> <br /> un pur delice<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Delphine<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yolande

04/10/2010 14:58

<br /> <br /> et hop ... dans mes recettes à tester....<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kakou

04/10/2010 14:15

<br /> <br /> Pas fana des figues cuites car je trouve qu'elles perdent leur saveur mais ton crumble a fier allure! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadine

04/10/2010 13:25

<br /> <br /> attention ma cuillère arrive ... et elle est énorme<br /> <br /> <br /> <br />

T

titine

04/10/2010 13:21

<br /> <br /> Ce dessert est bien gourmand avec de bien jolies couleurs<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />

M

mariellen

04/10/2010 13:18

<br /> <br /> bonjour Therbia, ce crumble est délicieux avec ses figues et ses noix, bisous, mariellen<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

04/10/2010 12:38

<br /> <br /> justement on vient de me donner une cargaison de figues déjà bien abimée en plus alord pourquoi pas !!!<br /> <br /> <br /> <br />

V

Virginie d'Une Pincée de Gourmandise

04/10/2010 12:22

<br /> <br /> Très belle recette qui doit être riche en saveurs<br /> <br /> <br /> <br />

A

Anne (Papilles et Pupilles)

04/10/2010 11:31

<br /> <br /> Chaque fois que je le fais, j'ai une petite pensée pour elle. C'est pareil quand j'utilise le parfum à pâtisserie. bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

04/10/2010 11:08

<br /> <br /> hum j'adore ton crumble bravo<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

04/10/2010 10:33

<br /> <br /> Huuuuummmmm, j'adore, je suis même fan!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

G

gabrielle

04/10/2010 10:16

<br /> <br /> hummm des saveurs bien automnale<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

04/10/2010 09:29

<br /> <br /> hummm quel joli petit crumble! avec ces fiqgues dedans un délice que j'aimerai avoir à ma table! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

loustika

04/10/2010 08:56

<br /> <br /> sans figue pour ma part... bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

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