750 grammes

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Crème de pois cassés

Féculents (pâtes - riz - ...)

18.12.2009 …

Par Therbia

Voilà une bonne petite soupe bien apprécié dans ces temps de froidure, elle est tirée du livre "La cuillère d'argent"

450 g de pois cassés
2 carottes coupée en morceau
1 branche de céleri
1 oignon haché grossièrement
2 grosses pommes de terre coupées
sel, poivre
2 càs de crème fraiche

150 g de lardons

Faites revenir les légumes dans un peu d'huile d'olives
Salez et poivrer
Recouvrez d'eau et cuisez environ 20 minutes à la cocotte minute
Mixez et réduisez en purée
Ajoutez la crème

Faîtes revenir quelques lardons et les ajouter dans les assiettes.

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F

fatima

18/12/2009 21:32

<br /> ta crème aux pois m'aurait bien régalé aujourd'hui après tout ce froid enduré<br /> <br /> <br />

S

Sorcilili

18/12/2009 21:25

<br /> Miam, j'aime beaucoup les pois cassés, je tenterai cette recette !<br /> <br /> <br />

I

ii-st3ve57-x

18/12/2009 16:28

<br /> Répond à une question et gagne direct 10% de mes gains<br /> <br /> Tout ça sur http://ii-st3ve57-x.over-blog.com<br /> <br /> +5<br /> <br /> <br />

C

céline

18/12/2009 16:07

<br /> C'est toute mon enfance...<br /> Bises et bonnes fêtes de fin d'année!<br /> <br /> <br />

M

mariellen

18/12/2009 14:27

<br /> je n'aime pas trop les lardons frits, mais j'adore ton potage, c'est un régal !!! bisous$<br /> <br /> <br />

T

titine

18/12/2009 13:46

<br /> kikou<br /> je n'en ai jamais gouté !!!!! mais en tout cas, la tienne donne drôlement envie !!<br /> et cette couleur miam miam<br /> bravo !!!!<br /> bisous et clic<br /> <br /> <br />

A

Angélique

18/12/2009 11:32

<br /> Je fais le plein de soupe en ce moment et je n'ai pas encore à celle ci. Bonne journée<br /> <br /> <br />

C

Céline

18/12/2009 11:17

<br /> UNE crème de circonstance pour affronter le froid....<br /> <br /> <br />

O

oum mouncif rayan

18/12/2009 10:22

<br /> c'est ce qu'il faut dans ce froid! merci€€<br /> <br /> <br />

E

Eliane

18/12/2009 10:00

<br /> solide au corps c'est jolie soupe , ce qu'il faut en ces temps froid !<br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />

A

axoulle

18/12/2009 09:59

<br /> hum que ca doit etre bon<br /> <br /> <br />

C

carochococo

18/12/2009 09:28

<br /> tu me fais penser que j'ai des pois cassés à utiliser!<br /> <br /> <br />

S

Soso

18/12/2009 09:18

<br /> j'adore ça<br /> très belle couleur !<br /> bise soso<br /> <br /> <br />

C

cisca

18/12/2009 07:56

<br /> Je crois que je n'ai jamais mangé de soupe de pois cassés,va falloir que je remedie à ça.<br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br />