Cookies à la noisette et aux pépites de chocolat

13.04.2012

Tout d'abord, petite info, mes projets de tricot ont depuis hier leur espace bien à eux, c'est par ici, ce blog va revenir à sa vocation première ...

Voici une nouvelle recette de cookies, mon grand dernier les adore, alors ils sont si vite faits que cen serait dommage de s'en priver ...

La recette vient du blog de Ceci ...

70 g de beurre demi-sel mou (St Hubert 41)

1 oeuf

85 g de cassonade

7 g de levure chimique

170 g de farine

1 poignée de pépites de chocolat (pépites chunks pour moi)

1 càs de pâte à noisette

Fouettez le beurre avec le sucre, puis ajouter l'oeuf. Fouettez à nouveau.

Incorporez la farine et la levure.

Puis ajouter la pâte à noisette et des pépites de chocolat.

Façonnez des petits cercles de l'équivalent d'1cc de 5 mm environ de hauteur et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçant.

Déposez dessus quelques pépites de chocolat puis enfournez dans un four préchauffé à 180º C pendant 12 mn.