Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 février 2013 5 08 /02 /février /2013 08:32

Voici une recette de confiture très régressive je trouve, l'alliance de la banane bien mure et sucrée et du chocolat corsé, une véritable tuerie ...

C'est une recette de Trish Deseine donnée par Lolie sur le forum Cuisine au coin du feu ...

 

 

 

http://lh3.googleusercontent.com/-Jq5let_YqoY/UNlt79_WtDI/AAAAAAAABBA/3itoLK0I3zY/s800/IMG_2731.JPG

 

Pour 1 pot (moi j'ai doublé les proportions)

2 bananes ( environ 200 g sans la peau)
150 g de chocolat noir 70% de cacao
le jus d'un demi citron
10 cl d'eau
100 g de sucre roux
75 g de sucre


Coupez les bananes en rondelles.
Dans une casserole à fond épais, versez les bananes, le jus de citron, les sucres et l'eau.
Laissez cuire sur feu doux pendant 25 minutes environ en remuant souvent.
Hors du feu ajoutez le chocolat en morceaux, remuez jusqu'à ce que la confiture soit brillante et homogène ( n'hésitez pas à donner un coup de mixeur plongeant)
Versez dans un pot lavé et séché , vissez le couvercle et retournez le pot jusqu'au lendemain.

 

 

http://lh5.googleusercontent.com/-OUL8feciu5o/UNlt9yokBoI/AAAAAAAABBI/rORRG6mENfE/s800/IMG_2732.JPG

 

 

 

http://lh5.googleusercontent.com/-Z1ldrwM1rUU/UNlt_y7gPEI/AAAAAAAABBQ/D2th-kvy5M8/s800/IMG_2733.JPG

 

 

http://lh6.googleusercontent.com/-v_sXMRMXP9s/ULzGus_7myI/AAAAAAAAA-s/MrRS78-UvTU/s800/IMG_2654.JPG

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Therbia - dans Confitures
commenter cet article

commentaires

visit 24/06/2014 14:43

This is one of my favorite dishes and I was searching for the recipe over internet. My wife is an expert in cooking and I will ask her to make this for sure. Thanks for sharing such a wonderful recipe with us.

Taous 23/05/2013 07:24


Ben j'zappé cette recette  !! En ce moment, c*est banania à la maison qui a la cote ! voilà 1 alternative tres tres interessante ! me manque la banane pffff


bisessssssss

Cécile 27/02/2013 19:15


Je conserve la recette, effectivement ça a l'air d'une tuerie!

meriem 12/02/2013 22:23


bonsoir je suis tres occupee par mon travail mais quand je trouve tes recettes sur ma boite je suis tres heureuse merci.

sana 09/02/2013 16:30


Je suis fan de l'association chocolat / bananes
cadoit être sacrément bon 

Présentation

  • : Cuisine d'ici ou d'ailleurs ...... mais qu'est ce que je fais ce soir ?
  • Cuisine d'ici ou d'ailleurs ...... mais qu'est ce que je fais ce soir ?
  • : Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration et aussi mon autre passion, le tricot ...
  • Contact

Vous aimerez peut être

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recherche

Archives

Il y a actuellement    personne(s) sur ce blog