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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 07:19

 

J'avais des poires très mures, elles allaient se gâter, du coup j'ai fait ce petit dessert vite fait et très apprécié ...



http://lh3.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TSX0x6SeDFI/AAAAAAAAL64/05a4fYVEj3k/s800/IMG_4044.JPG


6 ou 7 poires bien mures
2 càs de caramel liquide
2 càc d'épices à pain d'épices
4 ou 5 spéculoos


Eplucher les poires et les couper en morceaux.
Les mettre à compoter avec le caramel et les épices. Au bout de 15 mn environ arrêter le feu et mettre à refroidir.

Juste avant le service, mettre les biscuits dans un sac à congélation et les réduire en miettes en tapant avec un rouleau à pâtisserie.
Verser la compote dans les verrines, parsemer les miettes de biscuits sur le dessus et déguster sans attendre ...



http://lh5.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TSX0yd8Gj0I/AAAAAAAAL68/uARHPC3Sbhs/s800/IMG_4049.JPG


http://lh4.ggpht.com/_R_hDG-ur51A/TSX0zL-eXRI/AAAAAAAAL7A/g6LdolVQhCE/s800/IMG_4051.JPG



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commentaires

Magalie 10/01/2011 12:08



Je note ta recette qui doit être délicieuse.



barbara 07/01/2011 19:27



Ta verrine est toute simple, pleine de bonnes saveurs, à tester !



cecile 07/01/2011 19:26



des poires et du spéculos ...  j'adore !


bises



Mary 07/01/2011 19:08



Un dessert comme je les aime hum !! Poires et spéculoos c'est sur que j'aime... Il faudra juste attendre que ma gastro soit passée car là je ne peux pas manger, ni faire à manger grrrrr !!!


Gros bisous ma petite Therbia ♥ et bon week-end



Doudoute :) 07/01/2011 17:24



ça à l'air très bon :) 


à faire version pommes si on préfère 


vive le spéculoos !


 



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