Compote de poires épicées aux spéculoos - Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Accueil Boulange Sucré Salé

<< Mini tourtes à la viande au... Brioche maxiccino aux 2 yaourts >>

7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 07:19

Compote de poires épicées aux spéculoos

J'avais des poires très mures, elles allaient se gâter, du coup j'ai fait ce petit dessert vite fait et très apprécié ...

6 ou 7 poires bien mures
2 càs de caramel liquide
2 càc d'épices à pain d'épices
4 ou 5 spéculoos

Eplucher les poires et les couper en morceaux.
Les mettre à compoter avec le caramel et les épices. Au bout de 15 mn environ arrêter le feu et mettre à refroidir.

Juste avant le service, mettre les biscuits dans un sac à congélation et les réduire en miettes en tapant avec un rouleau à pâtisserie.
Verser la compote dans les verrines, parsemer les miettes de biscuits sur le dessus et déguster sans attendre ...

Partager cet article

Repost0

Published by Therbia - dans Clafoutis - mousses - flans
commenter cet article …

<< Mini tourtes à la viande au... Brioche maxiccino aux 2 yaourts >>

commentaires

M

Magalie

10/01/2011 12:08

<br /> <br /> Je note ta recette qui doit être délicieuse.<br /> <br /> <br /> <br />

B

barbara

07/01/2011 19:27

<br /> <br /> Ta verrine est toute simple, pleine de bonnes saveurs, à tester !<br /> <br /> <br /> <br />

C

cecile

07/01/2011 19:26

<br /> <br /> des poires et du spéculos ... j'adore !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mary

07/01/2011 19:08

<br /> <br /> Un dessert comme je les aime hum !! Poires et spéculoos c'est sur que j'aime... Il faudra juste attendre que ma gastro soit passée car là je ne peux pas manger, ni faire à manger grrrrr !!!<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma petite Therbia ♥ et bon week-end<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doudoute :)

07/01/2011 17:24

<br /> <br /> ça à l'air très bon :) <br /> <br /> <br /> à faire version pommes si on préfère <br /> <br /> <br /> vive le spéculoos !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

T

toutoune

07/01/2011 15:56

<br /> <br /> super dessert!! bravo!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />

L

lapopottedelolo.over-blog.com

07/01/2011 15:44

<br /> <br /> Super ce dessert, je vois bien ça ici en Guyane avec une compotée de mangues!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> lolo<br /> <br /> <br /> <br />

T

tattoo

07/01/2011 15:32

<br /> <br /> un joli dessert tout léger<br /> <br /> <br /> <br />

D

Doria

07/01/2011 14:37

<br /> <br /> C'est une verrine bien savoureuse avec cette compote de poires épicées que tu as associé avec le spéculoos.<br /> <br /> <br /> Très bonne journée en ce vendredi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br /> <br />

C

carochococo

07/01/2011 14:11

<br /> <br /> ppoires et spéculos, je prend pour ce soir!!!<br /> <br /> <br /> <br />

T

titine

07/01/2011 12:32

<br /> <br /> un dessert comme je les aime !!!!!!!<br /> <br /> <br /> simple et efficace<br /> <br /> <br /> ts mes voeux pour cette nouvelle année, qu'elle t'apporte douceur et sérénité sans oubié bcp de gourmandises<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

07/01/2011 10:42

<br /> <br /> Oh lalala quelle délice cette belle compotée !!<br /> <br /> <br /> Des saveurs absolument sublimes qui doivent se marier à souhait !! J'aime beaucoup !! Hummmm<br /> <br /> <br /> Bisoussss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chilubru

07/01/2011 09:56

<br /> <br /> j'aime bien les petits plats vite fait comme ca ce sont parfois les meilleurs<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

07/01/2011 08:45

<br /> <br /> Voilà une bonne idée pour écouler des fruits !<br /> <br /> <br /> <br />

G

gabrielle

07/01/2011 08:34

<br /> <br /> très sympa cette verrine<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pauline

07/01/2011 08:24

<br /> <br /> Huuuuummmm, je suis fan ^^<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kakou

07/01/2011 08:02

<br /> <br /> Un dessert que j'apprécierais certainement ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

B

Boubou

07/01/2011 07:58

<br /> <br /> J'aime beaucoup ce dessert .<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

Blog : Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?
Description : Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration ...
Contact

Vous aimerez peut être

Recherche

Mon blog tricot

Tricoti tricota, mes aiguilles et moi

Archives

Articles Récents

Index

Photos

Mon album photo 1

Mon album photo 2

Catégories

Je me balade sur leur blog ...

Forums