Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration ...
Nous voici arrivés au jour de publication de la 19ème édition du jeu interblog organisé par Sorcilili et Melle Banane ...
Pour cette 18ème édition, c'est chez Sylvia du blog Dans la cuisine de Sylvia's family que je suis allée piocher ...
et c'est Marie et Mike du blog Dans la cuisine de Marie et Mike qui est venue piocher chez moi ...
J'ai été ravie de découvrir le blog de Sylvia, et comme je cherchais une recette pour écouler les pommes qui attendaient dans mon compotier, c'est sur cette recette de clafoutis de que mon choix s'est finalement arrêté, j'ai bien fait car il a été très apprécié ...
1 bol de farine
1 bol de sucre
1 bol de lait
deux bols de pommes rapées (6 pommes pour moi)
3 oeufs
1 càs d'eau de fleur d'oranger
Mélanger le sucre et la farine, ajouter le lait tiède, bien fouetter afin de ne pas avoir de grumeaux, ajouter les oeufs et l'arome.
Peler et râper les pommes, les ajouter à la préparation et faire cuire au moins 45 minutes à 180° C dans un plat préalablement beurré et fariné ou en silicone.