Briochettes à la façon de Christhummm - Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Accueil Boulange Sucré Salé

<< Magret de canard, sauce au... Pain plat aux céréales et... >>

13 décembre 2009 7 13 /12 /décembre /2009 07:40

Briochettes à la façon de Christhummm

Et oui, comme leur nom l'indique, la recette de ces délicieuses briochettes a été élaborée par Christhummm, merci à toi topine !

1 oeuf
2 càs de crème épaisse
2 càs de fleur d'oranger
compléter jusqu'à 300 ml avec du lait
500 g de farine 45
100 g de sucre
un sachet de briochin
1 càc de sel
100 g de beurre

Lancer le programme pâte de la map.
Lorsque le pâton est formé, ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux.
Une fois le programme terminé, sortir le pâton.
Pétrir légèrement avant de le couper en 12 morceaux (moi j'en ai fait 24 pour faire des mini briochettes).
Placer dans les moules.
Laisser lever tranquillement (1h ou plus).
Passer du jaune d'oeuf légèrement dilué avec un peu d'eau.
Saupoudrer de sucre perlé.

Enfourner à four froid th 175° 20 mn environ selon les fours.

Elles sont trop bonnes, voyez la mie !

Clic ici pour imprimer

Partager cet article

Repost0

Published by Therbia - dans Viennoiseries
commenter cet article …

<< Magret de canard, sauce au... Pain plat aux céréales et... >>

commentaires

G

Gaëlle

15/10/2010 21:23

<br /> <br /> humm on s'est régalé, merci pour le partage :)))<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gaëlle

15/10/2010 21:22

<br /> <br /> une très bonne recette, merci pour le partage :)))<br /> <br /> <br /> <br />

C

Charmela

11/02/2010 14:40

<br /> et voila les briochettes sont faites!! et extra bonnes!!<br /> <br /> <br />

V

VICTOIRE

29/12/2009 11:16

<br /> <br /> Ces briochettes mettent l'eau à la bouche, je viens de découvrir votre blog et tout de suite je me suis inscrite à la newsletter... Que de belles et bonnes choses !!!<br /> <br /> A bientôt...<br /> <br /> <br /> <br />

A

ambbre

15/12/2009 22:12

<br /> TEs brioches sont magnifiquement bonne bravo<br /> <br /> <br />

C

Cathy's Delights

15/12/2009 10:28

<br /> Mais elles sont magnifiques ♥<br /> <br /> <br />

P

Patouillette

14/12/2009 22:33

<br /> Elles sont magnifiques tes brioches mais tu es sure que ce ne sont pas des cèpes? Bonne soirée<br /> <br /> <br />

A

Angélique

14/12/2009 14:34

<br /> <br /> Hummm quelle mie, elles sont superbes.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum koulthoum

14/12/2009 11:54

<br /> elles ont l'air excellentes<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

14/12/2009 07:13

<br /> elles sont belles ! et cette mie c'est exactement comme cela que je l'aime<br /> <br /> <br />

C

celine

13/12/2009 23:08

<br /> la belle briochette, bravo!!!!<br /> <br /> <br />

F

fatima

13/12/2009 19:21

<br /> magnifiques ces briochettes!!! j'en mangerais bien au petit dej!<br /> <br /> <br />

D

Doria

13/12/2009 19:20

<br /> <br /> La mie de tes briochettes est extrênement moelleuse et aérée !<br /> C'est une excellente recette de brioche !<br /> Bisous, Doria $<br /> <br /> <br /> <br />

F

Fantaisie

13/12/2009 18:14

<br /> Hum que c'est bon !<br /> Très bon dimanche<br /> <br /> <br />

C

cojocano

13/12/2009 18:03

<br /> bonne fin de week end €<br /> <br /> <br />

C

christine (hummm)

13/12/2009 17:02

<br /> ça fait un sacré moment que je n'en ai pas refait !!! tu me tentes là ;-)<br /> merci pour le clin d'oeil "topine"<br /> bisous bisous<br /> <br /> <br />

J

Julaille

13/12/2009 15:58

<br /> WoW! elles sont magnifiques!! Et très appétissantes!<br /> <br /> <br />

M

mounia

13/12/2009 15:10

<br /> Coucou Therbia<br /> tes briochettes sont sublimes! belles, aérée,que demande le peuple! bisous bonne journnée et clic<br /> <br /> <br />

N

Nat

13/12/2009 15:09

<br /> Elles sont magnifiques, bien dorées et la mie est parfaite !! bises<br /> <br /> <br />

N

nadia62

13/12/2009 14:25

<br /> <br /> elles sont tres belles tes briochettes!<br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie

13/12/2009 13:12

<br /> Magnifiques et moelleuse, j'en croquerais bien uune de suite et je sent d'ici le parfun de la fleur d'oranger miam … bon dimanche<br /> <br /> <br />

C

céline

13/12/2009 12:17

<br /> Elles sont trop belles, je veux les même!<br /> Bises<br /> <br /> <br />

E

Eliane

13/12/2009 11:50

<br /> a je note !! ils sont magnifiques bravo a toi<br /> <br /> bisous et bon dimanch€<br /> <br /> <br />

C

chacha

13/12/2009 11:17

<br /> <br /> une brioche très appétissante.<br /> <br /> <br /> <br />

C

cisca

13/12/2009 11:03

<br /> Oh les belles briochettes !! et quelle mie .<br /> Bon dimanche.<br /> <br /> <br />

C

Chilubru

13/12/2009 10:44

<br /> encore une bele mie!!!!biz€<br /> <br /> <br />

S

Soso

13/12/2009 10:08

<br /> toujours un régal chez Christine !<br /> <br /> <br />

M

MelleBanane

13/12/2009 10:01

<br /> miam :)<br /> <br /> <br />

C

carochococo

13/12/2009 09:41

<br /> mais elles sont superbes et quelle légèreté!<br /> <br /> <br />

A

axoulle

13/12/2009 08:15

<br /> miam qu'elles ont l'aire bonne c'est brioches<br /> <br /> <br />

C

Clemence

13/12/2009 07:42

<br /> la mie est extra !<br /> <br /> <br />

Présentation

Blog : Cuisine d’ici ou d’ailleurs ... mais qu’est ce que je fais ce soir ?
Description : Ma cuisine au jour le jour, selon mon inspiration ...
Contact

Vous aimerez peut être

Recherche

Mon blog tricot

Tricoti tricota, mes aiguilles et moi

Archives

Articles Récents

Index

Photos

Mon album photo 1

Mon album photo 2

Catégories

Je me balade sur leur blog ...

Forums