Blanc manger de poulet

J'ai un stock de riz spécial riz au lait à la maison mais à part z'hom personne n'apprécie la version sucrée ... du coup j'ai un  gros stock de riz rond dont je ne sais que faire ...

Lorsque je suis tombée sur cette recette chez Soso du blog ô miam miam de Soso, je me suis dit pourquoi pas essayer la version salée du riz au lait, sait-on jamais ... et bien le résultat a dépassé mes espérances, j'ai eu un concert de "oohh" et de "aaahh qu'est ce que c'est bon", même z'hom a dit "j'adore ce genre de plat où l'on mélange tout , au moins c'est pas compliqué et ça nourrit bien" ... je me demande des fois pourquoi je me décarcasse lol !






J'ai repris la recette de Soso en augmentant les proportions, chez moi y'a des gros mangeurs ... et puis s'il en reste un peu ça me sert pour mon pique nique au bureau le midi

Pour 6 personnes :
900 g d'escalope de poulet
375 g de riz rond
1,5 l de lait
150 g de gruyère râpé
beurre
1 cube de bouillon de volaille
40 g de parmesan
2 oignons
sel, poivre

Pelez et émincez les oignons puis faites les suer 3 mn dans une poêle avec une noisette de beurre. Réservez.

Émincez les escalopes de poulet en fines lanières.

Dans une casserole, portez le lait à ébullition.
Au 1er bouillon, ajoutez le poulet et le riz, le cube de volaille émietté, salez et poivrez. Laissez cuire 20 mn. Ajoutez les oignons et mélangez.

Incorporez la moitié du gruyère râpé, mélangez et versez dans le moule préalablement beurré. Saupoudrez de parmesan et recouvrez du restant de gruyère.

Préchauffez le four à 210°, enfournez pour 15 mn Le dessus du gratin doit être bien gratiné.







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Comments

[mariellen]

ta recette me plaît, j'adore les plats complets que l'on sert avec une salade, merci Therbia et gros bisous ...

[ambbre]

ton rissoto est superbe excellent !!!!

[franur]

trée bonne recette merci...

[fatima]

ta recette est un petit délice!!! miamm

[Chilubru]

 je ne connais pas mais je ne sais pas si chez moi on apprécierait?

[okcebon]

Bonne idée cette version salée!! à tester de toute urgence

[Eliane]

j'ai enregistrer ton fichier !  car la recette me plait beaucoup merci a vous deux lol

c.ool soirée !

[Salma82]

appétissant hummmmmmm

[chacha]

voilà un beau recyclage.

[Mélodia]

Ca me donne envie ton gratin !
Merci pour la recette !

[petitegentiane25]

ça pourrait plaire à mes gourmands ce riz au lait version salé!

[Nad0511]

J'aime beaucoup l'idée de tout cuire dans le lait, ça doit bien onctueux! il va falloir que je teste ça!!

[fimère]

comme quoi!!!!! un plat qui me met en appetit
à bientôt

[sami]

il m'as l'air fameux ce plat!

[lilousine]

j'en prendrai bien un bout !

['Tit Biscuit]

oui, j'ai vu aussi chez Soso et pas encore eu l'occas de le faire !!! J'ai tellement de recettes à tester, et ma liste s'allonge. Je n'en vois pas le bout !! lol

[Maliboo]

Namasté Therbia,
Voici encore une recette qui donne envie d'être essayée sur le champs ... surtout lorsqu'il fait gris dehors !
A +

[Julaille]

C'est une très bonne idée cette recette!

[nadia62]

c'est tres joli et surtout ça donne envie
a essayer!
merci
bisous

[cisca]

Ce gratin me plait beaucoup ,chez nous on adore le riz ,donc je pense que j'essaierai cette recette .
bonne journée.

[Valérie]

Et bien c'est une belle réussite !!
Bonne journée

[Doria]

Ce blanc manger estbien appétissant !!!! A la maison, on aime beaucoup le riz et aussi en sucré.
Bisous et bon mercredi, Doria

[Doudine]

Chez moi on aime tous ce qui est gratin, alors cette recette ne déroge pas à la règle.

Bisous, Doudine.

[Soso]

beau gratin lol
je peux te piquer ta photo pour la une est a vous? bise soso

[Therbia]

Bien sur, pas de souci