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Tarte aux pommes pâtissière

Tartes sucrées

11.10.2009 …

Par Therbia

Encore une tarte aux pommes (eh oui, c'est la saison ), elle vient du blog Mirliton

TARTE AUX POMMES PATISSIERE

Pour la pâte sablée :
250 gr de farine
125 gr de beurre froid coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
1 cuillère à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel

Pour la crème :
1 boite de lait concentré sucré
3 oeufs
1 cuillère à café de vanille liquide

3 pommes

Sabler la farine avec le beurre froid. Ajouter le sucre, le sel. Mélanger rapidement. Ajouter le jaune d'oeuf, l'huile, le lait et bien amalgamer le tout. Pétrir jusqu'à obtention d'un pâte qui se tient en boule.

Préchauffer le four à 210°.
Etalez la pâte dans le moule à tarte et mettre au frais.
Préparer la crème en mélangeant le lait concentré avec les oeufs et la vanille
Verser la crème sur le fond de pâte piquée et disposer dessus les tranches de pommes
Faire cuire 30 mn jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

c'est la meilleure tarte aux pommes pâtissière que j'ai goutée, et vite faite en plus

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F

Flo23

09/04/2010 13:57

<br /> <br /> Ton blog est très alléxhant avec toutes ces recettes ! la tarte aux pommes je suis fan, les pommes cuites j'en raffole... <br /> <br /> <br /> <br />

N

nora

30/11/2009 18:33

<br /> bonsoir, je viens de la tester et vraiment delicieuse! au plaisir!<br /> <br /> <br />

T

Therbia

30/11/2009 23:19

<br /> Génial, ça me fait très plaisir<br /> <br /> <br />

L

laetitialily

14/10/2009 21:14

<br /> Elle est parfaite ta tarte. Super jolie.<br /> <br /> <br />

T

Therbia

14/10/2009 21:45

<br /> Merci beaucoup<br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br />

N

Nad0511

14/10/2009 11:00

<br /> C'est vrai qu'elle est trop bonne cette tarte, je l'ai testée aussi! un régal!<br /> <br /> <br />

&

'Tit Biscuit

11/10/2009 18:17

<br /> ah bon... ça ne se voit pas Therbia !!! mdr<br /> mais ça fait son plus bel effet aussi, c'est top<br /> re-biz<br /> <br /> <br />

T

Therbia

11/10/2009 18:19

<br /> <br /> <br /> <br />

&

'Tit Biscuit

11/10/2009 17:56

<br /> hummmmm superbe tarte Therbia ;-)<br /> Belles photos aussi<br /> Biz'<br /> <br /> <br />

T

Therbia

11/10/2009 18:09

<br /> Merci beaucoup<br /> <br /> En fait, je me régale à ranger les pommes, suis un peu maniaque <br /> <br /> <br />

C

chefvalou

11/10/2009 16:24

<br /> tes pommes sont vraiment bien rangées bravo<br /> <br /> <br />

C

cisca

11/10/2009 10:57

<br /> Oh la belle tarte comme je les aimes.elle doit etre excellente.recette à mettre sous le coude.<br /> bon Dimanche.bisous<br /> <br /> <br />

T

Therbia

11/10/2009 13:16

<br /> merci Cisca, bon dimanche à toi aussi<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />