Carrés & Cheesecake Marrons, Chocolat & Rhum

Cheesecakes

Par Therbia

Voici une nouvelle recette d'Eryn, elle m'a tout de suite tapé dans l'oeil car il me restait des marrons glacés des fêtes de fin d'année, ces petits carrés ont été très appréciés, un délice en bouche ce mélange de textures, et surtout ne pas négliger...

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Tarte rustique aux blettes et aux noix

Tartes salées - cakes - pizzas

Par Therbia

Voici une recette de tarte salée très goûteuse avec l'utilisation de farine d'épeautre complète dans la pâte, une belle découverte ... Pâte rustique à l'épeautre (à défaut pâte brisée) : 3 petits suisses 180 g de farine d'épeautre complète 90 g de beurre...

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Crousti-Fondant Aux Pommes

Gâteaux

Par Therbia

Voici une recette d'Eryn, dérivée de son célèbre Gâteau Invisible Pommes & Poires, c'est un véritable délice, encore meilleur le lendemain après une nuit au frigo ... Gâteau fondant : 6 grosses pommes 2 oeufs ( légèrement battus ) 60 g de farine 55 g...

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Saumon au boursin et noisettes

Poisson

Par Therbia

Aujourd'hui je vous propose une recette hyper simple dont j'ai eu l'idée lorsque j'ai sorti mon filet de saumon du frigo, franchement, plus simple que ça tu meurs, lol .... 1 filet de saumon 1/2 pot de boursin cuisine ail et fines herbes 1 poignée de...

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Douceurs au mascarpone, aux amandes et aux abricots secs

Petits gâteaux

Par Therbia

Voici des petits gâteaux moelleux et délicatement parfumés à l'amaretto, la recette vue chez Eryn m'avait tout de suite accrochée, je suis ravie de cette découverte ... Pour entre 12 et 16 muffins : 250 g de mascarpone (mis 125 g de mascarpone + 125 g...

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Parmentier de porc au curry, crème de coco et patates douces

Légumes farcis - oeufs

Par Therbia

Voici un plat dont j'ai eu l'idée pour cuisiner les patates douces et les escalopes de porc que j'avais au frigo, ce plat convenait très bien à mon fiston en convalescence de son opération des dents de sagesse, il a plu à toutes la famille ... La force...

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Tarta de Queso façon cheesecake

Cheesecakes

Par Therbia

Mon plus jeune fils a été opéré des dents de sagesse samedi dernier, du coup j'ai voulu faire ce dessert le lendemain pour qu'il puisse le manger sans problème, en plus ce gâteau est un vrai délice, la recette vient du blog d'Eryn, les ingrédients qui...

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Saumon sauce safran

Poisson

Par Therbia

Lorsque j'ai vu cette recette chez Nad, j'ai eu tout de suite envie de l'adapter au thermomix, vite fait et délicieux, la sauce au safran est sublime, bien nappante, et surtout bien parfumée sans pourtant masquer la saveur du saumon. Avec z'hom (les enfants...

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Gâteau moelleux banane nutella pour le jeu interblog n° 14

Gâteaux

Par Therbia

Nous voici donc à la 14ème édition du jeu interblog organisé par Sorcilili et Melle Banane avec le concours du forum Plaisirs gourmands ... Cette fois ci, c'est chez Céline du blog Le pastissa de Céline que je suis allée piocher une recette, un blog que...

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Petits coulants au chocolat épicé

Chocolat

Par Therbia

Pour la St Valentin, comme je disposais de peu de temps (et oui, je travaillais la journée donc fallait faire vite) j'ai eu envie de réaliser ce petit dessert vite préparé et vite cuit, à déguster tiède dès la sortie du four ... Pour 4 ramequins : 200...

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