Concours de pains

Bla Bla ...

Par Therbia

Voilà, je l'ai fait ..................... j'ai déposé ma participation ................. en plus c'est mon premier concours ................ Valérie, du blog Cook Paradise, organise un concours de pains. Pour en savoir plus et si vous voulez y participer,...

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Tarte au chou, curry et au miel

Tartes salées - cakes - pizzas

Par Therbia

Cette délicieuse tarte a été très appréciée chez moi, bien épicée avec le curry et le miel, le chou a une saveur incomparable ... J'ai trouvé la recette su le blog de Popasan "On nem, on riz"... 1 pâte brisée 1 petit chou blanc 200 ml de crème fraîche...

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Petits pains au thym

Pains

Par Therbia

Je vous présente aujourd'hui une nouvelle recette issue du livre Pains, Viennoiseries et tours de main de fond de pétrin, j'ai réalisé ces petits pains avec le thym frais qui pousse dans mon jardin, ils sont très parfumés, un délice ... Levain : 65 g...

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Cake à la pâte de spéculoos

Gâteaux

Par Therbia

Voici un cake dont j'ai eu l'idée après avoir réalisé le Cake au nutella, j'ai tout simplement remplacé le nutella par de la pâte de spéculoos ... 180 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre salé 3 oeufs un sachet de levure chimique 1 pincée de sel...

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Tajine de poulet cajun aux courgettes et légumes gourmands

Plats d'ailleurs

Par Therbia

C'est en voyant le Tajine de dinde aux épices cajun de Louisiane chez Melle Banane's Cuisine que j'ai eu l'idée de ce plat, restait à trouver les épices, un petit tour dans le magasin bio de mon quartier et c'était chose faite ... Mes garçons étaient...

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Brioche à la bergamote, huile d'olive & farine d'épeautre

Viennoiseries

Par Therbia

Voici une brioche au délicat parfum de bergamote, trouvé sur le blog "La cuisine de Soso" Je dois vous avouer qu'après les Thewekele que j'avais parfumés avec cette huile essentielle, je rêvais de goûter un nouvelle viennoiserie avec ce parfum ... le...

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Gâteau alsacien à la confiture de cerises noires

Gâteaux

Par Therbia

Aprés avoir gouté aux délicieux Thewekele, j'ai craqué et commandé le livre d'où était issue la recette, "Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace Tome 2". Dès que je l'ai reçu, j'ai repéré cette recette de gâteau qui me faisait de l'oeil ... J'ai...

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Risotto au potiron

Féculents (pâtes - riz - ...)

Par Therbia

Comme il me restait un potiron dans mon garde manger ... et oui Tit'biscuit ... j'ai suivi ton conseil ... et réalisé ce délicieux risotto dont tu nous avais livré la recette, inspirée de celle trouvée sur le blog "Croquant, fondant, gourmand" ... 950...

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Palette de porc aux lentilles

Plats complets

Par Therbia

Voici une recette plutôt d'hiver, à vrai dire nous l'avons dégusté il y a déjà quelques jours, mais c'était tellement bon que je préfère partager avec vous ... la recette vient du blog "Waiting for the sun" pour 5 personnes : palette de porc (1 kg) 4...

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Cake au nutella

Chocolat

Par Therbia

Voici un cake incontournable pour les addicts de chocolat ... Je l'ai découvert sur le blog de Laetitialily, "Le coin repas", qui l'avait elle-même déniché chez "Sugar and chocolate"... 180 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre salé 3 oeufs un sachet...

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